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Proceso de elaboracion:

1.- materia prima
aceite de oliva, chile seco y ajo

2.- proceso de tostado
se tuesta el chile seco
se tuesta aparte el ajo

3.- limpiar
se limpia el exceso de las áreas quemadas del ajo

4.-licuado
se mete el aceite de oliva en la licuadora junto con el ajo y el chile y es licuado todo junto hasta tener una sustancia mas o menos homogénea.